Dove l’eleganza si fonde con il vintage.
Vintage lifestyle & Social Responsibility
Un’atmosfera intima, vintage e ricercata.
Nel nostro bistrot ogni mobile e oggetto, con le sue imperfezioni e la sua storia, aggiunge un tocco di autenticità e originalità agli spazi che abita. Immaginate uno scurino di una finestra, un tempo relegato all’ombra e al vento, ora trasformato in un tavolo accogliente oppure le poltrone rosse dei cinema ora trasformate in comode sedute per i nostri clienti. In ogni angolo, questi mobili recuperati e riusati parlano di passato e presente, di persone e di vite.
Vintage lifestyle & Social Responsibility
Oltre 100 diverse combinazioni tra tipi di carne e ricette
Nel cuore del nostro bistrot le materie prime freschissime sono l’essenza stessa dei nostri piatti. Ogni piatto è creato con ingredienti selezionati e preparato sul momento, come le tartare ed i carpacci di cui la carne viene selezionata accuratamente. Vediamo, ad esempio, la tartare di manzo, che con l’aggiunta di fior di sale, olio extravergine di oliva e un ingrediente specifico, a seconda della ricetta in abbinamento, si crea un equilibrio di sapori unico; Oppure, ad esempio, il carpaccio di vitello che, tagliato sottile come un velo, una volta aggiunto il condimento, diventa un tripudio di freschezza.
Vintage lifestyle & Social Responsibility
Ogni oggetto ti racconterà una storia
All’interno delle nostre sale, il tempo si dissolve e ci trasporta in un’epoca di eleganza e raffinatezza. Ogni dettaglio è un tassello di storia che ci avvolge e ci affascina. I vetri dei tavoli e le pareti fungono da cornice preziosa per una collezione di testimonianze d’epoca. Le fotografie familiari, sbiadite dal tempo ma ricche di emozioni, ci raccontano storie di vita vissuta. E i documenti storici, con la loro calligrafia elegante, ci riportano indietro nel tempo.
Tra queste reliquie, spiccano le fatture e le pergamene di re e regine, che sono come finestre aperte su un mondo che non esiste più, ma che vive nei nostri locali.
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Assapora l’essenza di Crudi e Bollicine immergendoti nel suo raffinato ambiente, così da offrire un’esperienza culinaria indimenticabile.
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